سه‌شنبه ۱۱ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
باور‌های درست یا غلط؛
کارشناسان صنایع غذایی معتقدند روغن‌های بدون پالم که چند سال پیش با جنجال رسانه‌ای وارد سبد خانوار شدند، به دلیل مقاومت کمتر در مقابل حرارت و برخی معیار‌های دیگر مزیتی نسبت به روغن‌های دارای پالم ندارند و فقط به دلیل یک سوءبرداشت در سبد بسیاری از خانواده‌ها قرار گرفتند.
کد خبر: ۳۲۶۸۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۱
هشدار نسبت به سلامت غذاهای کیوسکی و ماشینی؛
رییس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با هشدار نسبت سلامت غذاهای عرضه شده در کیوسک‌ها و ماشین‌هایی که بدون مجوز وزارت بهداشت اقدام به عرضه غذا می‌کنند، گفت: اغذیه فروشی‌های خیابان سی‌تیر مثال خوبی از ساماندهی اغذیه فروشان کیوسکی و ماشینی است که در بازرسی‌ها نیز نمره قابل قبولی اخذ کرده‌اند.
کد خبر: ۲۲۸۲۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۳۰
سیدرضا غلامی:
رئیس اداره بهداشت مواد غذایی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با اشاره به اینکه بیش از ۵۰ درصد رستوران‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های کشور درجه دو هستند، گفت: تشدید نظارت بر اغذیه فروشی‌ها و رستوران ها از اسفندماه آغاز می‌شود.
کد خبر: ۱۸۹۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۸
توصیه‌هایی برای نذری سالم؛
روزهای عزیزی در پیش‌روست؛ روزهایی که علاوه بر حال و هوای معنوی و عزاداری، پر است از نذری‌های عاشقان امام حسین(ع). آیین نذری‌دادن در ماه‌های محرم و صفر در این ایام به اوج خود می‌رسد. رعایت‌نکردن برخی نکات بهداشتی در این شب‌ها در تهیه و توزیع نذورات در مراسم عزاداری، می‌تواند احتمال بروز بیماری‌های مرتبط با غذا به‌ویژه بیماری‌های عفونی روده‌ای را افزایش دهد.
کد خبر: ۱۵۷۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۳۰
سلامت در شب‌های عزاداری؛
آیین نذری‌دادن در ماه‌های محرم و صفر در این ایام به اوج خود می‌رسد. رعایت‌نکردن برخی نکات بهداشتی در این شب‌ها در تهیه و توزیع نذورات در مراسم عزاداری، می‌تواند احتمال بروز بیماری‌های مرتبط با غذا به‌ویژه بیماری‌های عفونی روده‌ای را افزایش دهد. کوچک‌ترین سهل‌انگاری و بی‌توجهی در تهیه و توزیع غذا می‌تواند به بروز مسمومیت گروهی مردم منجر شود. در نتیجه هرگونه پخت‌وپز یا تهیه چای و نوشیدنی برای عزاداران باید با دقت مضاعف صورت گیرد.
کد خبر: ۱۵۷۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۸
به منظور مبارزه با مقاومت ضد میکروبی؛
اتحادیه اروپا با تشدید قوانین تولید، فروش و استفاده از خوراک های دارویی برای دام و طیور، آبزیان و حیوانات خانگی، اقدام دیگری را در مبارزه با مقاومت ضد میکروبی انجام داده است.
کد خبر: ۱۴۳۱۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۱
رییس اداره بهداشت مواد غذایی؛
رییس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: تاکنون یک میلیون و ۲۷۷ هزار و ۴۱۰ کیلو گرم مواد غذایی فاسد و غیر بهداشتی معدوم شده است.
کد خبر: ۱۱۸۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۱
غلامى خبر داد:
مسئول برنامه سلامت نوروزی وزارت بهداشت ازکشف و معدوم سازى ٢٠ تن موادغذایى فاسد و تاریخ گذشته از ١٥ اسفند تاکنون خبر داد.
کد خبر: ۱۱۶۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۵
جدايي غذا از دارو؛
غلامرضا اصغري، رئيس سازمان غذا و دارو در‌باره مصوبه اخير مجمع تشخيص مي‌گويد: فعلاً براي خود ما در وزارت بهداشت نيز موضوع مبهم است. اگر دولت تصويب كند عملاً بايد اداره كل مواد‌غذايي، آرايشي و بهداشتي و اداره كل تجهيزات پزشكي وزارت بهداشت از اين وزارتخانه جدا و به سازمان استاندارد منتقل شود. وي ماجراي اين انتقال مسئوليت را تصميم عجيبي مي‌داند و تأكيد مي‌كند: اگر در آينده به هر دليل سازمان استاندارد وظيفه‌اش را به درستي انجام نداد، مسائل و مشكلات آن مستقيم به وزارت بهداشت تحميل مي‌شود.
کد خبر: ۹۵۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۸
رئیس سازمان غذا و دارو ؛
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: با رأی مجمع تشخیص مصلحت نظام، صدور مجوز تولید، واردات و مدیریت و نظارت بر مواد غذایی، تجهیزات پزشکی و لوازم بهداشتی از سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت گرفته شد و به سازمان ملی استاندارد ایران واگذار شد.
کد خبر: ۹۵۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۷